What’s cookin’?
一些最好的对话发生在食物周围, 我们知道，一些伟大的学习来自食物和烹饪, too. Pull up a seat, 卷起你的袖子，加入我们烹饪科学的行列, history, culture and community of food.
发现改变味道和质地的化学反应, 探索揭示文化历史的食物, 讲述你自己的家庭食谱的故事，磨练你的触觉运动技能，使这一切成为可能. Cr(eat)e烹饪工作室怎么样, 感应燃烧器和多个食品站配备了所有的设备和工具，把食谱变成实验和微波炉不适合烹饪科学家.
Pricing
味觉科学:家庭烹饪俱乐部(7 - 14岁)
Members: $25; Non-Members: $30
初级厨师:父母和孩子一起做饭(7至18岁)
票价包括一名儿童和一名家长或监护人(家长或监护人必须年满18岁)的门票。.
Members: $80; Non-Members: $100
Registration
Registration is now open!
Please note: 每个课程的销售将在课程开始日期的前一天中午结束.
Members
请确保您已登录以获得特别会员价格.
Upcoming Programs
(V) 素食者或可以成为素食者
味觉科学:家庭烹饪俱乐部(7 - 14岁)
你有没有想过为什么面包会发胀或奶酪会融化? 探索食物背后的科学和联系，从第一口到最后一口.
请尽快查看即将到来的课程!
初级厨师:父母和孩子一起做饭(7至14岁)
Come cook with us! 磨练你的技能，因为我们专注于厨房工具和技术, and slice, 我们用煎和烤的方式来烹饪美味的食谱.
Please note: parent or caregiver must be 18+
SOLD OUT: Roman Meatball Sub
May 11, 2024 from 11 a.m. to 1:30 p.m.
古罗马人喜欢美味的肉丸潜水艇. 拿起你的时光机去调查吧!
Allergens: Dairy/Egg/Wheat
已售罄:桃乐西亚胡椒蜂蜜蛋糕(V)
May 25, 2024 from 11 a.m. to 1:30 p.m.
罗马人喜欢很多甜的东西，但其中最令人震惊的是蛋糕! 了解你最喜欢的甜点背后的科学.
Allergens: Wheat/Egg/Dairy
食物即药物系列由加州大学奥谢综合健康中心提供支持(18岁以上)
售罄:烹饪肠道健康与劳里·南迪亚，医学博士
May 15, 2024 from 6 to 8 p.m.
我们四分之三的免疫系统都在消化道内和周围, 健康的肠道对健康至关重要. 消化系统疾病是许多美国人寻求 健康 保健的主要原因. 有充分的证据表明，压力, 环境和饮食习惯在许多情况下起着主导作用.
- 了解消化和肠道健康如何影响免疫系统
- 探索肠道生态学，肠道微生物群
- 弄清食物是如何影响肠道健康的
- 了解肠道与大脑的联系
Program Cost: Members: $80; Non-Members: $100
Parking: Included in ticket price
About Lauri Nandyal, MD, Associate Professor, 家庭和社区医学系, UC College of Medicine, affiliated faculty, 辛辛那提大学综合健康的Osher中心
Lauri Nandyal, 医学博士毕业于辛辛那提大学生物学专业, 然后在加州大学医学院获得了医学博士学位, 并在加州大学基督医院完成了她的家庭和社区医学实习. 她在退伍军人事务部工作了十年，并在私人诊所工作，2014年转到综合健康部门. 她目前在辛辛那提大学医学院工作, 通过向本科生和研究生教授综合和功能医学课程，并通过UC Health为患者提供护理，培养未来的医疗保健专业人员. 她继续在各个领域任教, 通过住院医师和许多公共论坛，将健康创造的“接力棒”传递给本科生. With her patients, 她希望运用工具进行“根本原因分析”,探索每个个体独特的生物学特征.
你愿意被列入等候名单吗? Please call (513) 287-7001.
More Information
Parking
除非你是会员，否则停车不包括在班级购买价格中.
Attire
留长发的客人请自备发带，以便做饭时佩戴.
Drinks
不提供饮料，请自备水瓶.
Common Food Allergens
以下九种常见的食物过敏原将被列入该计划, Eggs, Fish, Crustacean Shellfish, Tree Nuts, Peanuts, Wheat, Soybeans, Sesame
Recipe Modifications
我们目前不能根据过敏原修改配方. 请报名参加不包括您或您的孩子过敏的课程. A (V) 如果食谱是素食或可以做素食，图标将包括在内.
Cancellation Policy
全额退款或换货15天或计划前，50%部分退款14天前. 课程前一天(截止日期)中午之后，恕不退款或换货。. 如欲取消，请致电(513)287-7001. 退款将发给与注册该计划相同的信用卡. 打电话取消时请随身携带此卡.
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